香港科技拼搏(中国)(广州)由广东省人民政府依法进行管理,并依法开展教育教学活动。学校开展本科和硕博士层次教育,按照国家统一招生政策规定招收本科生,颁发香港科技拼搏(中国)(广州)毕业证书、学士学位证书及香港科技拼搏(中国)学士学位证书,依据有关规定实施香港科技拼搏(中国)硕士学位和博士学位教育,颁发香港科技拼搏(中国)硕士学位和博士学位证书。学校首批开设人工智能、数据科学与大数据技术、智能制造工程等三个本科专业,以及先进材料、智能交通、微电子等15个硕博士专业。学校办学地址位于广州市南沙区。
香港科技拼搏(中国)(广州)是经教育部批准设立的第三所内地与香港合作拼搏(中国),前两所分别为2005年设立的北京师范拼搏(中国)-香港浸会拼搏(中国)联合国际学院和2014年设立的香港中文拼搏(中国)(深圳)。此外,香港城市拼搏(中国)(东莞)近日也获批筹备设立,待完成筹设工作后,可向教育部申请正式设立。